最近では栄養が詰め込まれたお菓子がどんどんでてきています。
その中でも「サツマイモチップス」はポテチみたいな感じですが食物繊維が豊富でかつおいしかったので記事にしてみます ^^
- サツマイモチップスについて
- サツマイモチップスの栄養
- 日本で買えるもの
に関して書いていきます ^^/
手軽に食物繊維をとりたい人は参考にしてみてください ^^
サツマイモチップスってどんなもの？
サツマイモチップスはポテチのサツマイモ版です ^^
薄く切ったサツマイモを揚げたお菓子ですね。
じゃがいもよりも甘みがあるので甘くてちょっと塩味のあるお菓子が好きな人は美味しいと感じるかと思います。
もちろん料理してつくれば簡単だし好みの味付けにもできるので、料理好きな人にもおすすめです ^^
サツマイモチップスの栄養
気になる栄養ですが、そもそもサツマイモには多くの栄養がはいってます。
| 栄養 | 量（100gあたり） |
|---|---|
| カロリー | 86cal |
| タンパク質 | 1.6g |
| 炭水化物 | 20.1g |
| 糖分 | 4.2g |
| 食物繊維 | 3g |
| 脂質 | 0.1g |
参考：healthline
以外とカロリーや脂質が少ないですが、糖分が多めになるかもしれないので食べる量はコントロールしたいところです。
これはサツマイモの栄養ですが、油で揚げてチップスにするとこの変わってきます。
サツマイモチップスの栄養は作り方や商品によっても変わるので、参考までに僕が買っている商品を参考にしますと
| 栄養 | 量（100gあたり） |
|---|---|
| カロリー | 509cal |
| タンパク質 | 2.4g |
| 炭水化物 | 49.5g |
| 糖分 | 12.6g |
| 食物繊維 | 8.3g |
| 脂質 | 28.8g |
やはりカロリー・脂質・糖分が多めになりますね ^^; とはいえ1食で100gはどのみち食べ過ぎなので量をコントロールすれば問題ではないでしょう。
この商品の場合には1食あたり20gとなっているので表の5分の1くらいの栄養になりますね。
なので1食で食物繊維1.7gくらいなので、間食として手軽に食べれる美味しいいお菓子としてはいい選択かなと思います。
ちなみにこの商品は思いっきり「VEGAN」と書いてますが野菜嫌いの僕も気にせず買ってみました。美味いし食物繊維多いからヨシ ^^/
日本で買えるもの
食物繊維をとりたいのであればしっかりと栄養成分を確認して商品を選ぶ必要があります。
通常のサツマイモチップスだと食物繊維が少なくて砂糖や塩分が多く使われているものも多いので注意しましょう ^^;
ネットで調べたら人用とペット用が一緒にでてきて・・・ ^^; となりましたが、いろいろ見つかります。たとえば以下のようなものが良さげです・・・帰国したら試してみたい ^^
栄養成分表示は商品によって詳しく書いてないものが多いので栄養のあるお菓子を探すのが難しいですね・・・ ^^; コストがかかるから調べないのか意図的に隠しているのか・・・
栄養成分表示は意識して確認するクセがついているので表示がないとちょっと購買意欲が削がれます >_<
いずれにせよネット通販で買うのが楽だし安いので試してみてください ^^/
まとめ
意外と栄養があるサツマイモチップスについての記事でした ^^
もともとサツマイモには栄養が多く、お菓子としてチップスにしても食物繊維がしっかりとはいっているものがあります。
さすがにビタミンCなどの栄養は調理の工程でなくなってしまいますが、代わりに保存がしやすく手軽に食べることができます。
間食として食べて食物繊維の補給に役立ててください ^^
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