今回はちょっと自分について書きます。
僕にはいくつか個性的な属性があるんですが、その中でも「野菜嫌い」は強烈です。
子供のころに急に野菜を食べられなくなってそれからウン十年、今でもほぼ全部食べられません ^^;
しかし野菜を食べずともちゃんと栄養をとって健康でいることが現実的になったので、このブログで僕と同じような野菜嫌いの人や野菜嫌いの子供に困っている人の参考になるように記事を書いていこうと思っています。
このブログで書いていきたいこと
このブログではいろんなことについて書いてます。
野菜なし生活のカテゴリーでは野菜嫌いがどうやって美味いものだけ食べて栄養をとって健康を維持していくかについて書いていきます。
巷だと大人でも子供でも野菜嫌いを克服しよう、という趣旨のコンテンツは多いです。
でもここでは、あえて野菜嫌いを克服しようとせずに、もっと美味くて野菜を代用できる栄養のあるものを紹介していく方針でいきます ^^
書いている本人曰く
- 確かに野菜を食べられるようになるのが理想で、僕もそうなりたい。
- しかしムリなものはムリ
- そして本質的な問題は野菜を食べられないことではなく栄養不足で不健康になること
- つまり野菜を食べなくても栄養がとれればいい
- 世界にはいろんな食材があり、探せば栄養をとれる美味しいものがある
- ムリに野菜を食べようとせずに、美味くて同じような栄養のあるものを探して食べていこう
- 野菜は気が向いたら試していけばいい
といった考え方に基づいております :)
おいしくないけど栄養があるから食べる、なんてことはしなくていいです。
あくまで美味いから食べる。栄養素が入ってる。美味いもの食って健康になる。というような感覚でいきましょう。
あ、あと料理は好きじゃないし上手くもないので対象外です。既製品で楽して美味いもん食べていきます ^^
経歴と野菜嫌いエピソード
当方、極度の偏食で野菜嫌いなので、これまでいろんな人とトラブルや口論になったことがあります >_<
もしあなた自身が野菜嫌いなら似たような経験があるかと思います。
ちょっとした自己紹介みたいなものと思ってください。
- 小学校中学年くらいから野菜がまずくて全く食べなくなった
- 小学校の給食でムリやり野菜を食べさせられて教室でゲロる
- 母親に強制的に野菜を食べさせられゲロる
- 母親のつくった料理を食べられずに泣かれて家を追い出される（本当に申し訳ない）
- 自分だけでなく周りも野菜を食べさせることを諦める
- 中学生で消化器系の難病（クローン病）と診断される
- しかし野菜を食べられるようにはならずに米・パン・肉・魚・卵などで生きていく
- 28歳でついにレタスが食べられるようになる
- 同じく野菜嫌いの兄弟が食べられるようになったのを知り、勝手に裏切られた気分になる
- 野菜を代用できる美味いものがあることに気づく
- 野菜を食べず薬をつかわずに難病も収束していく
さらっと病気のことまで書いてますが、当時はストレスが原因だと言われました ^^;
「いや、絶対野菜食べてないからでしょ。」と思って医者に聞いたんですが、おそらく違うとのこと。
遺伝・ウィルス・アレルギーなんかが原因とも言われてますがはっきりとはわかっていない病です。
まあ複合的な要因だったと思いますが、症状が収束していったことから推測すると「食事」だと思います。
「野菜食べないと病気になるよ」というのはちょっと雑ですがやはり正しいと思います ^^;
ですが食べれないものは食べれないんですよ。
「早死にしてもいいから好きなものだけ食べて生きていく。」そうやって生きてきました。
ですがこれは「野菜じゃないと十分なビタミンや食物繊維などの栄養がとれない」という固定観念からきた諦めでした。
それももう終わり。美味くて野菜と同じような栄養があるものは存在します :)
まとめ
以上、新しく書いていく「野菜なし生活」についてコンセプトを書いていきました ^^
- 野菜嫌いで食べないまま成長するとどうなるのか
- そもそもどうして野菜が食べられないのか
そんなことを思っている人は多いと思います。
実際に野菜嫌いで野菜を食べずに大人になった僕が、そういったことについても書いていきたいと思います。
それでは ^^/
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