野菜なし生活

野菜嫌いをどう克服するか・・・なぜ克服することが前提なのか？野菜を食べられる人は野菜嫌いに偏見をもってるのと、野菜以外では栄養をとれないと思っているからこう言った考えになるのでしょう。今回はこう言った考え方について僕の意見を書き、野菜嫌いは克服しなくていいということについて理由と解決策を書いていきます。

日本人で知ってる人はほぼいないのではないかと思いますが、中東とか地中海でよく食べられるディップがHummus（フムス）です。食物繊維たっぷりでなにより美味いです ^^ 野菜嫌いにおすすめの一品です。

「むしろ野菜が好きな人っているんですか？」本当に美味しいと思って食べてる人は少数派でしょうね。いずれにせよなぜ野菜が嫌いなのかはその人や野菜ごとによって原因が違ったりもします。この記事では僕の意見を含めつつ野菜嫌いの原因について解説していきます。

「野菜食べないと栄養が偏るから食べなさい！」「百も承知でございます。でもムリです。」今回は野菜に多く含まれる栄養素がとれる別の食べ物をみていきます。これによって野菜なしでも栄養をとれる方法を模索していきます ^^

「早死にしていいから好きなものだけ食って生きていく」というのは僕の信念ですが、ふと野菜でなくても十分に栄養素はまかなえるのでは？と思い、いろんな国の食べ物を調べて試して健康を取り戻すまでに至りました。同じような偏食家に新たな可能性を示唆するべく野菜なし生活というブログシリーズを書いていこうと思います。